Q1:マテ茶は1日にどれくらいの量を飲むのが適量ですか?
A1:一般的な成人の場合、1日にティーカップやマグカップで2〜4杯程度(500ml〜1L前後)が目安です。この範囲内であれば、カフェインの過剰摂取を心配することなく、ミネラルやポリフェノールの恩恵を効率よく享受できます。
Q2:ボンビージャ(専用ストロー)がない場合、日本の急須やティーポットで淹れても問題ありませんか?
A2:まったく問題ありません。普段お使いの急須やティーポット、フレンチプレスなどで美味しく淹れられます。茶葉大さじ1杯(約5g)に対して75〜80℃のお湯300mlを注ぎ、2〜3分蒸らしてから茶こしを通して注いでください。
Q3:グリーンマテ茶とローストマテ茶、初心者はどちらから始めるべきですか?
A3:普段からほうじ茶や麦茶を飲み慣れている日本の食生活には、香ばしいローストマテ茶のほうが違和感なく馴染みやすいです。ハーブティーや煎茶の清涼感が好きな方、ポリフェノール量を最優先したい方はグリーンマテ茶から試してみるのがおすすめです。
Q4:作り置きしたマテ茶は冷蔵庫で何日間保存できますか?
A4:水出し(テレレ)や煮出しで作ったマテ茶は、清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、24〜48時間以内に飲み切るようにしてください。防腐剤が入っていないため、時間が経つと風味の劣化や酸化が進みます。