「深夜に食べたら太る」という固定観念は、時間栄養学に基づいたスープ選びによって過去のものになりつつあります。太る根本的な原因は「深夜に食べること」そのものよりも、「深夜に何を、どのような状態で食べるか」という選択にあります。
糖質と脂質を抑え、豆腐や海藻、卵といった消化に優しいタンパク質と食物繊維を軸にした温かいスープであれば、深夜の空腹を満たしながら代謝を促し、上質な睡眠を手に入れることができます。我慢によるストレスで過食に走る前に、コンビニの優秀なチルドスープや電子レンジで作る3分レシピを味方につけ、賢く健康的な夜のルーティンを築いていきましょう。 （出典: 夜食 スープ 太ら ない（Yahoo!ニュース））
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