インターネット上で「丸亀製麺 客離れ」が囁かれる最大の要因は、原材料費や人件費、エネルギーコストの高騰に伴う度重なる価格改定にあります。看板メニューである「釜揚げうどん（並）」は、かつて290円（税込）で提供されていましたが、段階的な値上げを経て現在は300円台後半へ、定番の「かけうどん」や「ぶっかけうどん」も400円台に乗るなど、かつての圧倒的な割安感を知る長年のファンほど心理的な抵抗感を示しています。
さらにネット上の反応を分析すると、単なる基本メニューの値上げ以上に、季節限定フェア商品やトッピングを追加した際の客単価の上昇が不満の引き金になっていることが浮き彫りになります。肉盛り系や海鮮系の限定うどんは1杯800円〜1,000円前後に設定されており、これにかき揚げや天ぷら、おにぎりを1〜2品添えるだけで、会計が容易に1,000円〜1,200円を超えてしまいます。
「セルフ式のうどん屋で千円札が消える」という体験は、消費者の心の中にあった「ファストフード＝ワンコイン前後」というアンカー（基準価格）を大きく崩しました。このギャップがX（旧Twitter）などで「丸亀が高くなりすぎて足が遠のいた」という投稿として拡散され、検索エンジンのサジェストに「客離れ」というワードが定着する構造を生み出しています。
