四国全土に点在する膨大な名物の中から、旅行者の満足度と地元支持率を兼ね備えた上位7品を厳選しました。定番の風格を保ちつつ、時代に合わせて進化を遂げた逸品ばかりです。
第1位：一六タルト本舗「一六タルト」（愛媛県）
愛媛の伝統を象徴するロールケーキ状の銘菓。きめ細やかなスポンジ生地で、愛媛県産柚子と白引餡をブレンドしたこし餡を巻いた上品な味わいです。口に入れた瞬間に広がる爽快な柚子の香りは、世代を問わず絶賛されています。近年は食べやすいスライスカットの個包装仕様が主流となり、職場で配るギフトとしても圧倒的な安定感を誇ります。
第2位：澁谷食品芋けんぴ・芋屋金次郎「特撰芋けんぴ」（高知県）
高知県日高村に本社を置く日本屈指の芋菓子メーカー、澁谷食品が手がける極上の芋けんぴ。契約農家で栽培された新鮮なサツマイモを、最高品質の植物油と糖蜜だけでシンプルに揚げた逸品です。カリッとした心地よい歯ごたえと芋本来の素朴な甘みは、一度袋を開けると手が止まらなくなる中毒性を秘めています。
第3位：讃岐うどんお土産用（香川県）
うどん県・香川を訪れたなら外せない王道の一品。名店「日の出製麺所」や老舗「さぬき麺業」などが手がける半生麺タイプは、本場の強烈なコシと小麦の風味を家庭で手軽に再現できます。出汁醤油や特製つゆが同梱されたセットが多く、賞味期限も常温で1〜2ヶ月保つため、実用的な贈答品として高い信頼を集めています。
第4位：名物かまど「名物かまど」（香川県）
塩を炊く「かまど」の形を模した、香川県民のソウルフードとも言える焼き菓子です。厳選された大手亡豆（白いんげん）と黄味餡を、バターがほのかに香る生地で包み込んで焼き上げています。愛らしいフォルムと上品な甘み、そしてしっとりとした口溶けは、贈る相手を選ばない完成度の高さを誇ります。
第5位：母恵夢「ベビー母恵夢」（愛媛県）
瀬戸内の温暖な風土を感じさせる、優しい甘さの創作温菓子。バターや卵黄を練り込んだビスケット生地と、丁寧に裏ごしされた黄味餡のハーモニーは絶品です。ひとくちサイズの「ベビー母恵夢」は配りやすさ抜群で、季節ごとに登場する瀬戸内レモン味やショコラ味などの限定フレーバーも高い人気を集めています。
第6位：野村煎豆加工店「ミレービスケット」（高知県）
高知県民のおやつとして絶大な知名度を誇る「豆の野村」の看板商品。豆を揚げる油と同じ油で揚げることで生まれる独特の香ばしさと、海水天日塩の絶妙な塩気が特徴です。近年は四国限定パッケージのばらまき用小袋セットが観光売店で定番化し、どこか懐かしいレトロな味わいが若い世代の心も掴んでいます。
第7位：鳴門金時スイーツ各種（徳島県）
徳島が世界に誇るブランド芋「鳴門金時」を贅沢に使用した洋菓子群。「ハレルヤ」の金長まんじゅうと並び、鳴門金時を使ったスイートポテトやタルトは徳島土産の筆頭です。糖度が高くホクホクとした鳴門金時の特徴を生かしたリッチな風味は、女性層を中心に熱烈な支持を集めています。
