国内最大級のグルメレビューサイト『食べログ』で驚異的な高得点を叩き出し、予約数ヶ月待ちを誇る人気店も元町エリアに集中している。ユーザーのリアルな口コミが証明する圧倒的な満足度は、単なるブームにとどまらない確かな実力を物語る。
このローカルな熱狂は、いまや海を越えて世界へと届いている。世界の至高の料理人にスポットを当てるNetflixのドキュメンタリー番組『シェフのテーブル』のスタッフが、元町の小さな割烹に熱視線を送っているという噂も聞こえてくる。ローカルな素材と妥協なき職人魂が生み出す奇跡の味覚は、世界中のドキュメンタリー制作者やフードジャーナリストを惹きつけて止まない。
