しいたけ バーベキュー 切り 方: 美味しく焼くための正しい切り方を徹底解説
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火を強めにししいたけを置きます。転がしながら焼いて均等にします。火の通りをチェックして火が通ったら返します。
油を薄く塗ると焦げにくく美味しく焼けます。塩を振ってから焼くと味が染み込みます。バターを塗ると風味が増します。