昭和3年の創業以来、目黒不動尊の門前で誠実な暖簾を守り続けてきた海老民本店。海老の卸問屋をルーツとする比類なき海老天の美味さと、長野・北海道の厳選玄蕎麦を店内で自家製粉する職人技の融合は、間もなく100年を迎えようとする現在も色褪せるどころか、ますますその輝きを増しています。
訪れる際は、毎月28日の縁日による混雑サイクルを意識し、時間に余裕を持って揚げたての天ぷらと挽きたて蕎麦の香りを待つ姿勢こそが、この名店の真価を余すところなく味わう秘訣です。本物の職人仕事が紡ぎ出す至福のひと椀を味わいに、ぜひ目黒不動の参道へと足を運んでみてください。 （出典: 海老 民 本店（Yahoo!ニュース））
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