訪れる者を圧倒するのが、手書きの短冊にびっしりと並ぶ楽笑メニューの数々です。中でも来店客のほぼ100%が注文すると言っても過言ではない楽笑おすすめ料理の筆頭が、「刺身7点盛り」です。
築地・豊洲市場に近接する勝どきという地の利を遺憾なく発揮し、その日一番の旬魚が惜しげもなく豪快に盛られます。一切れの厚み、脂の乗り、角の立った鮮度は、高級割烹に引けを取らないクオリティでありながら、大衆酒場価格で提供されます。さらに、ホクホクの揚げ物や出汁の染みた煮込み料理、お酒が止まらなくなる珍味まで、酒飲みのツボを心得た構成が見事です。
ドリンクの主軸は、下町居酒屋の象徴である「キンミヤ焼酎」。ボトルをキープし、ホッピーや炭酸、お茶割りで思い思いに楽しむスタイルが定着しています。以下の比較表は、近隣エリアの一般的な居酒屋相場と「居酒屋楽笑」の実力を客観比較したデータです。