東方美人茶は官能的な風味だけでなく、日々のコンディショニングやインナービューティーを意識する層からも高い支持を得ています。注目すべきは、発酵プロセスで生み出される独自の機能性成分です。
発酵度が高い東方美人茶には、茶ポリフェノールが重合したテアフラビンやテアルビジンが豊富に含まれます。これらは強力な抗酸化作用を持ち、活性酸素の除去やエイジングケアを内側からサポートします。また、食事中に摂取することで脂質の消化吸収を穏やかにする働きがあり、糖質や脂っこい料理を好む方のダイエットサポートとしても優れた相乗効果を発揮します。
さらに見逃せないのが、「身体を冷やしにくい」という性質です。不発酵の緑茶は東洋医学において身体の熱を冷ます「涼性」とされますが、強発酵を経た東方美人茶は「温性」寄りの穏やかな性質に変化します。冷え症に悩む女性や、胃腸が弱く強いお茶を飲むと胃痛を起こしやすい方でも安心して日常に取り入れることができます。
気になるカフェイン量ですが、新芽（白毫）を贅沢に使うため、乾燥茶葉自体の含有率はやや高めです。しかし、後述する通り抽出温度を80〜85℃と低めに設定するため、熱湯で抽出する紅茶やコーヒー（100mlあたり約60mg）と比較して浸出量は控えめになります。1杯（100ml）あたりのカフェイン量は約20〜30mgにとどまり、夕食後のリラックスタイムにも比較的取り入れやすい設計となっています。
