Q1：大さじ半分（大さじ1/2）は何グラム、何ミリリットルですか？
A1：体積としては7.5ml（7.5cc）です。重さ（g）は水なら7.5g、醤油やみりんなら9g、上白糖なら約4.5g、油なら6gとなります。小さじで代用する場合は「小さじ1杯半（5ml＋2.5ml＝7.5ml）」で計量できます。
Q2：液体調味料を計るとき、計量カップと計量スプーンのどちらが正確ですか？
A2：50ml以下の少量であれば「計量スプーン」、100ml以上のまとまった量であれば「計量カップ」が適しています。計量カップで大さじ1（15ml）を目盛りの目視で計ろうとすると底面積が広いため誤差が大きくなります。
Q3：小さじ1は何グラムですか？
A3：小さじ1（5ml）の重さは、水・酒・酢が5g、醤油・みりん・塩が6g、上白糖・小麦粉が約3g、油が約4gです。大さじ1の重量をちょうど3分割した数値が目安になります。
