ロッテリアを語る上で絶対に外せないのが、四季折々に投入される「季節限定メニュー」の存在感です。春の「てりたま」、夏の「スパイシーフェア」、秋の「月見バーガー」、冬の「とろ〜りチーズフェス」など、季節の訪れを告げる限定バーガーを楽しみに待つファンは全国に数多く存在します。
2026年の限定アイテムは、トレンドの旨辛調味料をアクセントにしたアジアン風バーガーや、地元産の厳選食材をフィーチャーしたご当地コラボメニューなど、よりストーリー性の高い商品が目立ちます。一度のフェアを逃すと二度と出会えないかもしれない「一期一会」の限定商品は、訪れるたびに新しい発見とワクワク感を提供してくれます。